新鮮核桃怎麼剝皮方便

可以將新鮮核桃自然晾乾，等其外皮出現褶皺後剝皮，也可以使用工具直接將核桃皮剝除，還可以將核桃帶皮放入鍋裡蒸煮十分鐘左右，放涼後即可去皮。剝皮過程中建議要佩戴好手套，否則核桃皮的汁液染到面板上，會導致面板變色。

核桃要如何儲存

一般在溫度較高的夏季要放進冰箱裡冷藏儲存，溫度較低的秋冬季節在室內乾燥儲存即可。

儲存核桃的時候要注意將核桃放置在乾燥通風的環境，溼度大的環境容易導致細菌滋生，使核桃受到汙染。

核桃屬於乾果類食物，如果儲存不當，可能會使得氧氣將裡面的果肉氧化，導致核桃出現發黴的現象。