偷青習俗起源於人們嚮往自由思想的釋放,偷回來的菜都是有寓意的,如生菜寓意生財,蔥寓意聰明。
偷青的由來不可考,反映了舊社會老百姓追求幸福美滿的生活、對窮苦命運的抗爭精神。 偷青是指農曆正月十二至十五日晚上到別家地裡去“偷菜”,偷青的物件一般是田地裡面的農作物。