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藏紅花儲存方法

因藏紅花柱頭容易受潮發生黴變,而在光照情況下則易發生化學變化,故藏紅花宜貯藏在乾燥的容器內,密閉、置於陰涼乾燥處,避光儲存,最好是將藏紅花貯藏在乾燥密封的瓶內,擰緊瓶蓋並放於冰箱冷藏室儲存。

藏紅花


藏紅花是一種鳶尾科番紅花屬的多年生花卉,也是一種常見的香料,多年生草本,球莖扁圓球形,直徑約3厘米,外有黃褐色的膜質包被。

藏紅花是亞洲西南部原生種,最早由希臘人人工栽培,主要分佈在歐洲、地中海及中亞等地,明朝時傳入中國。

藏紅花生長期正值少雨的冬春季,應特別注意灌水,種植後20天左右出苗,出苗前灌一次水,以利出苗。

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