蘋果放在冷藏和冷凍的區別

蘋果放在冷藏和冷凍的區別是放冷凍會使蘋果表面僵硬，失去新鮮度，口感不好，而放在冷藏層蘋果表面基本是無變化，基本保持著蘋果的新鮮程度，口感也會更好。

蘋果放在冷藏和冷凍的區別

蘋果放冰箱冷凍，蘋果的口感會大打折扣，同時會使得蘋果自身的營養成分慢慢流失，從而冷凍過後的蘋果食用價值也並不高。

冷凍過後的蘋果，冰會撐開果肉，所以蘋果在解凍後的肉質會變軟，其表皮也會變皺。

蘋果放入冰箱的冷藏室，可以使蘋果的保鮮時間更長，並且在取出食用時依然馨香，口感爽脆。