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金槍魚有內臟嗎

金槍魚有內臟。金槍魚是海魚的一種,由於金槍魚的肝臟、膽、卵等內臟積聚學卡毒素,以免有損食用者的人體健康,在食用金槍魚時,要將金槍魚的內臟去掉,通常只食用金槍魚的魚肉。

金槍魚


金槍魚是大洋暖水性洄游魚類,遍佈世界各地的熱帶和亞熱帶海域,它們擁有光滑的流線型身體,是遊動速度最快的遠洋魚類之一。

金槍魚是一種活躍而敏捷的食肉動物,以各種中層水域和表層魚類為食,包括螃蟹、蝦、魷魚等,尤其愛捕食鯖魚。

金槍魚中含有蛋白質、脂肪、維生素D、鈣、磷、鐵、EPA、DHA、肌紅蛋白、細胞素等,金槍魚主要用來製作成生魚片。

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