配方是鮮芋仙的靈魂,主要在於製作材料。材料的好壞決定了一碗糖品的價值,通常的鮮芋仙由以下材料構成:糯米,小物件水果,豆花,果脯,碎果乾,果肉塊,果醬,牛奶製品,各種類下面加入變化,總共二十種左右,自由搭配便成為了鮮芋仙。
這個和燕松芋有些相似,只是沒有燕窩松茸這些珍貴食材。我看到鮮芋仙的招牌掛在路邊的時候,很想吃一下,不過這個甜點的價格很昂貴,兜裡的錢根本不敢拿去消費,就只能在旁邊默默地看著人家吃。
很漂亮的小碟子小盤子,裡面的甜點精緻得像首飾一樣,亮晶晶的,看了看,盼了一段時間,後來這家甜品店搬遷了,也就忘記了,一些其他的小甜品店開到對街,飽了幾次口服,感覺心中很暢快。