巴依老爺倒賠21000大洋以後，很不甘心，於是在新年開始時張貼了《招賢榜》求長工上門幹活兒，內容如下：
願招得一名長工為我幹活兒，一直幹到大年三十晚上，佣金5000大洋，但必須在此期間替我辦好三件事，否則倒付給我5000大洋。
巴依謹啟
即日
由於巴依老奸巨滑，沒有長工願意上門，所以巴依料到小阿凡提定會上門，於是準備讓他吃虧。
果然，小阿凡提哼著小曲兒上門了。巴依冷笑著說：“既然你願意，那我們先簽個字據吧！”只見字據上寫著：
從今年開始，小阿凡提在巴依老爺家當長工，一直幹到大年三十晚上，佣金5000大洋，但必須在此期間替巴依老爺辦好三件事，否則倒付給巴依老爺5000大洋。
巴依簽字：
巴依
小阿凡提簽字：
小阿凡提毫不猶豫地簽了字並拿走了一份副本。巴依老爺狡黠地笑起來。
小阿凡提辛苦地幹了一陣子活兒，轉眼到了種田的季節了。巴依當著僕人們交給小阿凡提一塊拳頭大的木塊：“喏，這是第一件事，把它做成犁！”小阿凡提乒乒乓乓地做成一個精緻小巧的玩具犁交給了巴依。巴依生氣地說：“你，你怎麼能這樣？這叫我怎麼用啊？”“您可只叫我做犁啊！我不是做到了嗎？”小阿凡提裝作驚訝地說。巴依無可奈何，只好作罷。
很快，夏天來了。巴依又把小阿凡提叫到後院：“這兒只有一個水龍頭，你要同時把水放到小盆和大盆裡。”小阿凡提略一思索，扭開水龍頭，大盆擱在地上，小盆傾斜著接在水龍頭下面。這樣，水流進小盆又流進大盆，第二件事又一次做到了。巴依老爺氣得吹鬍子瞪眼，但又無可挑剔，滿腔怒火只好嚥了下去。
快過年了，巴依苦苦思索如何不付工錢：既然要我“大出血”，那我也要讓你花錢！巴依想出了一個自以為是妙計的餿主意。
大年三十早上，巴依笑盈盈地對小阿凡提說：“今晚我們一家三口要在喀絲蘭最有名的“一品香”酒樓吃一頓免費的年夜飯（粘液飯），你去準備準備吧！”小阿凡提立刻出去了。
他來到酒樓廚房，對那些平日受盡巴依算計的夥計們耳語了幾句，便如意的離開了。晚上。巴依老爺風風光光地來到酒樓，等著嘗好菜。不一會兒，上了一大鍋“人參湯”和三碗“飯”，差點把他氣得吐血：那湯原來是爛紅棗葉子和涮鍋水做的；那飯是馬糞豬糞和石灰水攪和而成的。他能不氣嗎？巴依質問小阿凡提怎麼回事，小阿凡提一本正經地說：“難道這飯不是粘液嗎？再說，一切都是免費的呀？”
巴依老爺只得忍氣吞聲，如數付給了小阿凡提5000大洋，而他，活生生地給氣病嘍！
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