今天是我在家做飯的日子。我開啟冰箱，裡面有許多食材，我不禁陷入了選擇的困境。最終，我決定做一道番茄炒蛋。

我先把番茄洗淨切片，然後打兩個雞蛋，打散備用。接著，我把炒鍋放在爐子上，倒入適量的食用油，等待油熱。

油熱後，我先放入番茄片煸炒，炒至出香味和番茄軟爛。然後，我將雞蛋液倒入鍋中，翻炒均勻。瞬間，鍋裡瀰漫開了雞蛋和番茄的香氣。

為了讓菜色更加豐富，我還準備了一點蔥花和鹽。我撒上一些鹽，再灑上一些蔥花，輕輕翻炒幾下，讓菜餚的味道更加鮮美。

最後，我轉小火，蓋上鍋蓋，燜煮一會兒，讓番茄炒蛋的口感更加嫩滑。

出鍋前，我品嚐了一勺，酸甜的番茄搭配著鮮嫩的蛋花，讓我忍不住讚歎起來。我迫不及待地把番茄炒蛋盛到碗裡，端到餐桌上。

我和家人一起品嚐這道我親手做的番茄炒蛋，大家都連連稱讚，誇我做菜技術有進步。

做菜的過程很有趣，不僅要注意火候，還要混合不同的食材，調配出美味的菜餚。我喜歡做飯，透過不斷嘗試和學習，我相信我可以成為一位出色的廚師！