林採，字伯玉，閩縣（今福建福州）人。大聲孫。孝宗淳熙五年（一一七八）進士（清乾隆《福建通志》卷三四），知遂昌縣（清康熙《遂昌縣誌》卷五）。光宗紹熙三年（一一九二），知湘陰（《周文忠集》卷一八七）。寧宗慶元六年（一二○○），除監察御史。嘉泰元年（一二○一），行殿中侍御史兼侍講（同上書崇儒七之二五）。二年，權禮部侍郎兼中書舍人。四年，出知太平州，改知紹興府。開禧三年（一二○七），知平江府。嘉定六年（一二一三），由知貴州任罷（同上書職官七四之四六）。今錄詩四首。