石頭掉下來而不會飛起來是由於地球的引力作用。地球具有質量，質量會產生引力，這是一種物體吸引其他物體的力量。當物體靠近地球時，地球的引力會作用在物體上，使其受到向下的力量，即重力。這是為什麼石頭會向下掉落的原因。

重力是一種吸引力，它使物體朝著地球的中心移動。當一個物體離開地面時，地球的引力會繼續作用在它身上，試圖將其拉回地面。如果沒有其他力的作用，物體將繼續受到重力的作用，直到觸地或碰到其他物體。

另一方面，石頭飛起來需要克服地球的引力。如果一個物體具有足夠的速度和能量來克服地球的引力，它可能會飛出地球的吸引範圍。這就是為什麼火箭和飛機可以飛行，它們透過推進力和空氣動力學原理產生足夠的速度和升力，以克服地球的引力。

總結起來，石頭掉下來而不會飛起來的原因是地球的引力作用。地球的引力使物體受到向下的力量，即重力，使物體朝著地面移動。要使物體飛起來，需要克服地球的引力，並具備足夠的速度和能量來逃離地球的吸引範圍。