臠
（臠）
luán
切成小塊的肉：“嘗一臠肉知一鑊之味。”臠割（分割）。禁臠（喻獨自佔有而不容別人分享的東西，如“視為臠臠”）。

筆畫數：12；
部首：肉；
筆順編號：412234253434

臠
臠
luán
【名】
(形聲。從肉。羉(luán)聲。本義:小塊肉)
同本義〖asmallsliceofmeat〗
一曰切肉,臠也。——《說文》
嘬謂一舉盡臠。——《禮記·曲記》注
嘗一臠肉,而知一鑊之味。——《淮南子·說林訓》
又如:臠臠(切成小塊的肉);臠膾(切成塊的魚肉)
量詞。用於塊狀的魚肉〖slice〗。如:臠肉(猶言一塊肉。謂其量少)

臠
臠
luán
【動】
切肉成塊〖slicemeatup〗
臠,臞也。——《說文》
棘人臠臠兮。——《詩·檜風·素冠》
取新鯉魚,去鱗訖則臠。——《齊民要術·作鮓》
未受犧牛大羹之和,久在煎熬臠割之間。——《後漢書·邊讓傳》
又如:臠制(分割而制伏之);臠割(分割;切碎);臠股(謂割股療疾以示虔敬);臠身(分割身體)