換茬,讀音huànchá,漢語詞語,指一種農作物收穫後換種另一種。在同一塊田地上,有順序地在季節間或年間輪換種植不同的作物或複種組合的一種種植方式。輪作是用地養地相結合的一種生物學措施,中國早在西漢時就實行休閒輪作。