福橘是福建產的橘子,中國民間有過年吃福橘的民俗。福橘為我國橘類中上品,呈扁圓形,鮮紅美觀,皮薄汁多,甜酸適口,久有盛譽。福橘上市期在農曆春節前後,由於色澤豔紅、果香汁甜,又與“福、吉”諧音,寓納福招吉、福壽吉祥之意,備受群眾喜愛,成為春節活動的重要角色。