“咖哩”詞語拼音為：kā lí，注音：ㄍㄚ ㄌㄧˊ，首字母：kl，“咖哩”的詞性為：名詞，近義詞：咖哩飯、咖哩燉菜、咖哩湯、咖哩面、咖哩粉、咖哩味、咖哩調料、咖哩香氣、咖哩色香味俱佳、咖哩風味，反義詞：清淡、不加調料、無味、素食、非咖哩、非香料、不辣、不濃郁、不香、無咖哩風味，基本解釋：調味品名。色黃，用茴香、胡椒、薑黃、陳皮、番椒等的粉末製成，味香且辣咖哩雞｜油咖哩。