“芫荽”詞語拼音為：yuán suī，注音：ㄧㄢˊ ㄧㄢˊ ㄧㄢˊ，首字母：ys，“芫荽”的詞性為：名詞，近義詞：香菜、胡荽、鹽荽、香荽、延荽、鹽鬚子、漫天星[^1^][9]、茴香、蒔蘿、胡椒、檸檬葉、歐芹、羅勒、牛至、荷蘭芹[^2^][2]。，反義詞：暫無相關資訊。，基本解釋：又稱胡荽”，俗稱香菜”。傘形科。一二年生草本，有特殊香味。羽狀複葉。春夏開花，白色或淺紫色。果實圓球形。原產地中海地區，中國各地都有栽培。嫩莖葉作蔬菜。果實可提取芳香油。全草入藥，能透發麻疹等。