一個8寸不等於2個6寸。以蛋糕為例,2個6寸的蛋糕在表面積方面進行對比是比8寸的更大一些。通常意義上講的6寸蛋糕尺寸大小,是指其圓形直徑為6英寸的蛋糕。6寸蛋糕可供2-3個人食用,1磅重,直徑是15厘米左右。
對於蛋糕尺寸中的尺寸,用量單位是寸,但是在蛋糕烘焙行業,這個寸不是通常說的市寸,而是英寸。
因為烘焙蛋糕的模具大小都是英寸單位的, 另外蛋糕尺寸中的尺寸指的是蛋糕的直徑,也就是蛋糕面上圓形的直徑,不是蛋糕的高度。
1英寸等於254厘米,那麼一個8寸的蛋糕的直徑相當於20厘米,如果用重量單位來衡量的話,相當於兩磅,就是約900克,可供5到8人食用。