國際奧林匹克委員會成立於1894年。國際奧委會於1981年9月17日得到瑞士聯邦議會的承認,確認其為無限期存在的具有法人資格的國際機構。1894年6月23日,國際奧委會在巴黎召開的國際體育代表大會上成立。
國際奧林匹克委員會簡稱為國際奧委會,是一個國際性的、非政府的、非盈利性的組織,是奧林匹克運動的領導機構。
成立國際奧委會的發起人是法國教育家皮埃爾·德·顧拜旦男爵。國際奧委會成立之初總部設在巴黎,1914年第一次世界大戰爆發,為避戰火,於1915年遷入瑞士洛桑。