油可以反覆使用多少次

家裡的食用油建議反覆使用3次左右，使用超過3次的食用油顏色會明顯變深且看起來比較渾濁，這種油不建議食用。使用過的油需要注意儲存方法，最好是儲存在封閉的容器內才能避免變質的情況出現。

油可以反覆使用的次數

油可以使用的次數與油炸的溫度、油炸食物的量以及油量有很大關係。一般來說，家裡的食用油建議反覆食用3次左右，因為食用油使用超過3次，它的顏色就會明顯變深且看起來比較渾濁，這種油不建議食用。

生活中的食用油品種較多，例如菜籽油、花生油、棕櫚油、大豆油等，其中經常反覆使用的是棕櫚油，這種油的特點就是耐煎炸，肯德基、麥當勞以及街邊炸串都是使用這種油。

需要注意使用過的油儲存方法要正確，因為高溫加熱過的油長時間暴露在空氣中會逐漸酸化。所以使用過油最好是儲存在封閉的容器內，才能避免使用過的油產生異味、酸化或變質。