驚蟄吃梨的吃法

驚蟄時節，此時萬物復甦，溫度漸漸升高，天氣比較乾燥，人體容易口乾舌燥。可以直接鮮榨梨子汁生津止渴，或者小火慢燉冰糖雪梨，可以預防感冒，吃南瓜蒸梨子是在驚蟄滋陰潤肺的好食材。

1、梨子榨汁

驚蟄時節，此時萬物復甦，溫度漸漸升高，天氣比較乾燥，人體容易口乾舌燥。此時洗乾淨梨子削皮後用榨汁機鮮榨，過濾殘渣後出來的梨子汁，不僅生津止渴，對脾胃也有所幫助。

2、冰糖雪梨

將雪梨洗乾淨後削皮切塊去核，加入適量的水，煮開時再放入冰糖煮化，冰糖煮化後放入雪梨塊，改成小火再繼續熬煮15分鐘就可以了。驚蟄吃冰糖雪梨，清熱化痰，還可以預防感冒。

3、南瓜梨子糕

南瓜去皮後切塊，放入盤中，再將梨子切小塊，切好後放在南瓜的上面，如果有的話還可以加點枸杞，擺盤完畢後放入蒸鍋，蒸20分鐘出鍋後撒少許白糖即可。南瓜加梨子是滋陰潤肺的最好食材，驚蟄很適合吃。