秋柿子含有的營養物質極其豐富,但在食用時不宜與螃蟹同吃的,由於它們是寒性的,且在營養成分上也會發生衝突,同時秋柿子也不適合與紅薯和酸菜同吃的,這樣裡面的營養物質會在人體內形成難以消化的物質,不利於健康。
秋柿子是一種天然的高營養水果,但在食用期間也要注意禁忌,最好在平時食用秋柿子的時候不要和螃蟹同吃,兩者在營養成分上會發生衝突,也會在人體胃酸的作用下形成有害的物質,這樣會容易出現腹瀉、嘔吐等症狀。
秋柿子裡面含有豐富的糖類、維生素、果酸、礦物質等物質,但不宜與紅薯同吃,由於紅薯中的澱粉含量極其豐富,這樣會促進人體胃酸的分泌,而與柿子中的果膠結合形成人體難以消化的物質,這樣會不利於健康。
同時柿子也是不適合與酸菜食用的,由於裡面的酸類物質會容易與柿子中的鞣質和果膠發生反應,從而在胃酸的作用下產生沉澱的物質,這樣會堆積在人體的腸胃裡,從而容易出現腹脹、消化不良等現象。