莧菜不能和什麼一起吃

莧菜不能和甲魚一起吃，二者同屬於寒性食物，同吃可能使胃部受寒，導致積食，莧菜不能和牛奶一起吃，二者同樣含有豐富的鈣質，同吃降低了營養價值，莧菜不要和山葵同吃，莧菜和山葵會產生毒素，食用過量可能會造成食物中毒。

1、甲魚

甲魚，學名鱉，水產類寒性食品，而莧菜也是寒性食物，兩者同吃胃部消化過程中容易受寒，導致積食難受，從而引發消化不良的情況，嚴重者還可能出現消化功能衰退，損害整個胃部，此時要去醫院及時就診。

2、牛奶

牛奶富含鈣物質，而通常莧菜烹飪所用的葉和莖中，同樣含有大量的鐵和鈣等礦物質，兩者同吃不僅人體無法吸收，浪費食材並且降低營養價值，還會導致營養流失，影響腸道造成食慾不振。

3、山葵

莧菜也不要和山葵同吃，莧菜雖然具有促毒凝血的作用，但是同香辛料山葵同吃可能會對我們身體產生不利的影響，莧菜和山葵會產生毒素，食用過量可能會導致食物中毒，嚴重的還會引發病症。