外面買的食物怎麼消毒

食物消毒用高溫加熱的方式就可以了，一般的病毒和細菌，都不能存活在50℃以上的環境，將熟食買回去後加熱一下即可;如果是生冷食物，應該避免食用刺激的食物造成胃部不適。儘量把食物放入蒸籠或微波爐進行加熱，加熱時間不要太久。

外面買的食物消毒方法

食物消毒有一個最簡單的消毒方式，就是高溫加熱，一般的病毒和細菌都不能存在於50℃以上的環境，因此買回去的食物需要加熱一遍。如果是外面買的熟食，實際上已經不需要加熱了，本身就已經殺菌了，但是還是可以加熱食用。

如果是外面買的生食，建議還是加熱進行防毒，以免引起腸道不適，而且長期吃生冷的食物也不利於腸道健康。有些食物看著很乾淨，如壽司、三文魚這類生食，製作的時候乾淨，在帶回來的路上可能進入了細菌，因此一定要加熱。

一般將食物放入蒸籠中，用蒸籠高溫蒸煮30分鐘就可以達到高溫防毒的效果;還可以利用微波爐進行加熱，一般加熱在5分鐘以內就可以了，時間長了容易蒸發食物中的水分，食物就會變味，既影響口感也會使營養成分流失。