蠔油吃多了有什麼壞處

蠔油吃多了會引起痛風，因為蠔油是一種高嘌呤的調味品，吃多了會引起關節疼痛。蠔油內含有很多糖類，建議有糖尿病的人少吃蠔油，以免升高體內的血糖。蠔油是一種海鮮類調味品，吃太多蠔油可能會引發過敏症狀，導致身體面板紅腫。

1、引起痛風

蠔油屬於一種高嘌呤的調味品，因此在烹飪的時候要少放一點，否則可能會引起痛風的症狀，不僅關節會疼痛難忍，而且身體還可能出現水腫的情況，建議患有痛風的人更加要避免攝入蠔油這類調味品。

2、升高血糖

蠔油本身含有糖類，因此口感也會偏甜一些，不適合有糖尿病的人食用。而且如果吃多了蠔油就會升高體內的血糖，不利於人體對於血糖的控制，而且容易造成營養過剩，把蠔油內的其他營養白白流失。

3、過敏

蠔油是一種海鮮類的調味品，因此如果有過敏史的人要小心食用蠔油，並且有海鮮過敏史的人不能吃蠔油。食用蠔油的時候攝入量控制在5g以內即可，如果吃多了可能會誘發過敏的不適症狀，引起面板紅腫。