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保溫杯泡枸杞的危害

保溫杯泡枸杞危害

保溫杯的溫度過高,會使枸杞中的花青素大量流失,泡枸杞的水變成黃色。枸杞中水溶性維生素比較脆弱,遇高溫就會被破壞,保溫杯的溫度比較恆定,會使枸杞裡的很多營養元素遭到破壞,從而影響枸杞的營養價值。

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