怎麼摘蒜薹

摘蒜薹要先用小刀在蒜苗表面劃一刀口子，再用手指剝開蒜苗的外衣，之後用食指穿過蒜薹並輕輕折一下，另一隻手從蒜苗的頭上拉出來後，蒜薹也就被摘出來了。最後可以將蒜薹放入清水內浸泡10分鐘，再用手揉搓蒜薹就可以將其清洗乾淨。

摘蒜薹的方法

1、摘蒜薹可以先用小刀在蒜苗距離地面16厘米左右的地方開一道口子，之後讓刀口朝上往蒜苗上面劃一刀口子，口子不宜劃得太深。

2、蒜苗身上劃出口子後，用手指剝開蒜苗的外衣，之後用食指穿過蒜薹並輕輕折一下，蒜薹就可以被折斷，最後用另一隻手從蒜苗的頭上拉出來，蒜薹也就取出來了。

清洗蒜薹的方法

清洗蒜薹首先要浸泡在水裡10分鐘，之後用手一根一根揉搓蒜薹，再將浸泡蒜薹的水倒掉。把蒜薹放在水龍頭下衝洗片刻後，蒜薹就洗乾淨了。