幹香菇保質期多長時間

通常情況下幹香菇的保質期是在半年左右，如果儲存得當的情況下，可以儲存一年以上。若是將其放在受潮的環境中，可能幾天就容易出現發黴或者變質的現象，所以在平時主要以曬乾儲存為宜，這樣也不會影響它的口感。

幹香菇保質期半年左右

正常情況下幹香菇的保質期是在半年左右，如果儲存得當的話，可以儲存一年以上，但要注意避免接觸潮溼的環境，由於幹香菇吸水性很強，以免發生變質的現象。

幹香菇被烘乾之後，很容易返潮，在平時最好以風乾儲存為主，主要可以防止與空氣接觸，可以將其與一些乾燥劑密封在袋子裡，置於陰涼的乾燥處就可以了。

如果量比較大的話，可以放在冷庫中儲存，這樣可以利用低溫延緩微生物的增長，從而抑制病菌的滋生，小量的話可以放在密封在袋子裡，置於冰箱中儲存。