南瓜不適合放在冰箱儲存,因為冰箱冷藏室的溫度一般在4℃~6℃,而適合儲存南瓜的溫度在10℃以上。若是將南瓜放入冰箱冷藏室儲存,不僅起不到保鮮的作用,甚至有可能會加速南瓜變質、腐爛。
南瓜不適合放在冰箱內儲存,因為適合存放南瓜的溫度為10℃以上,而冰箱冷藏室內的溫度一般都在4℃~6℃之間,這個溫度不利於南瓜的儲存。
若是將南瓜放入冰箱儲存,甚至可能會加速南瓜變質的速度。因為南瓜在常溫下表面會變幹,不易黴變。但是冰箱冷藏室有一定水分,反而可能會導致南瓜黴變。
儲存南瓜可以切南瓜切開之後,用保鮮膜完全包裹好,再把南瓜放在陰涼、乾燥的地方,環境溫度在14℃左右,南瓜可以儲存3~5天。