哪些人不適合吃海參

海參的營養豐富，不適合兒童食用，其含有一定量的激素，會對兒童的生長發育產生影響。脾胃虛弱的人群不適合食用海參，會引發腸胃不適，降低消化能力。肝火旺盛的人群也不適合食用海參，會加重上火的狀況。

1、兒童

海參的營養豐富，但是並不適合兒童食用，海參中含有豐富的激素，會對兒童的生長發育造成不良影響。

2、脾胃虛弱人群

海參中含有大量的蛋白質，脾胃虛弱人群食用，可能會引發腸胃不適，降低消化能力。

3、肝火旺盛人群

海參屬於大補之物，富含各種營養元素，肝火旺盛的人群在食用後會加重上火的狀況。

4、患有關節炎人群

海參中的蛋白質在進入人體之後，會被人體消化成氨基酸，同時也會產生尿酸，得不到排洩會在關節中形成尿酸鹽結晶，加重患有關節炎人群的病情。