楊梅需要清洗,因為楊梅在生長過程中可能會沾染灰塵等其它雜質,清洗乾淨之後會更加衛生。並且楊梅的糖分含量很高,很容易吸引果蠅或其它蟲子,清洗乾淨後還需要浸泡鹽水,這樣可以將楊梅的蟲子都清理出來。
楊梅要清洗,因為楊梅在生長過程中可能會沾染空氣中的灰塵或其它雜質,清洗乾淨會更加衛生,否則可能會引起腸胃不適的症狀。
此外楊梅含有大量的糖分,其生長過程中還會吸引蟲子,比較常見的是果蠅,在清洗乾淨楊梅後,還需要用鹽水浸泡,裡面的果蠅幼蟲也會出來。
平時購買楊梅建議選擇最新鮮的或冷藏的,因為這種楊梅內的蟲子非常少,食用起來會更加安全、衛生,在儲存過程中也能避免細菌滋生。