藕和胡蘿蔔能一起吃嗎

藕和胡蘿蔔可以一起吃，兩者的成分不相剋。可以做成胡蘿蔔蓮藕排骨湯，先將花椒、八角和姜放入油鍋內爆香，再放入排骨和冰糖炒至兩面金黃。再放入砂鍋內大火燒開轉小火煲30分鐘，再加入胡蘿蔔、蓮藕、大蔥煲30分鐘，最後加入鹽和雞精即可。

藕和胡蘿蔔能一起吃

藕和胡蘿蔔可以一起吃，藕含有大量的植物蛋白、鈣、鐵等營養成分，胡蘿蔔含有豐富的維生素、胡蘿蔔素、碳水化合物等營養物質，兩者的成分不相剋。

藕和胡蘿蔔的食用方法

1、藕和胡蘿蔔可以煲排骨湯，鍋內放油燒熱並加入花椒、八角、姜爆香後，再倒入焯水的排骨翻炒5分鐘，之後放入冰糖翻炒至排骨兩面金黃。

2、砂鍋內加適量水燒開後，倒入燒好的排骨大火燒開，再轉小火煲制30分鐘，之後放入洗淨切好的胡蘿蔔、蓮藕、大蔥並繼續煲30分鐘，最後放入番茄，出鍋前調入鹽和雞精煮幾分鐘即可。