辣椒怎麼放到冬天

辣椒需要放到冬天可以風乾儲存，將辣椒自然風乾，然後放置在乾燥陰涼處存放，即可儲存到冬天，或者將辣椒和鹽、胡椒一同攪拌均勻，放入不透明的陶罐中，保持陰涼通風即可，還可以將辣椒埋藏在草木灰中，能夠儲存一年時間。

辣椒放到冬天方法

1、風乾儲存

辣椒需要放到冬天可以將辣椒放置在乾燥通風的地方進行自然晾乾，降低辣椒中的水分含量，能夠阻止細菌的滋生，然後將晾乾後的辣椒放置在乾燥陰涼處存放，就可以儲存到冬天。

2、醃製辣椒

辣椒需要放到冬天可以將辣椒進行醃製，將辣椒和食鹽、胡椒攪拌均勻，放入不透明的陶瓷罐中，避免受到陽光的照射，然後在陰涼通風處存放即可。

3、草木灰儲存

辣椒需要放到冬天可以將辣椒埋藏在草木灰中儲存，將新鮮的辣椒使用草木灰包裹埋藏，草木灰能夠吸收辣椒中水分，還可以抑制細菌的滋生，需要食用時取出取出清洗即可。