燕窩過期10年還能吃嗎

燕窩過期10年不能吃，幹燕窩的儲存時間最長也只有三年，過期十年的燕窩早已變質，營養成分消失，不適合食用，儲存燕窩是要採取密封保鮮的方法，將其晾乾後放入遮光環境中儲存，挑選燕窩則要觀察顏色、味道以及彈性。

燕窩過期10年後可以吃嗎

1、不能吃

燕窩過期10年不能食用。煮過的燕窩只能存放一到兩天的時間，而幹燕窩的保質期在二到三年，過期10年的燕窩營養價值降低，而且存在變質的可能性，食用會造成人體不適，因此不宜食用。

2、儲存方法

儲存燕窩可以使用密封保鮮法。將燕窩放在通風陰涼的環境中晾乾後，放入乾淨密封、防水防油的容器中，可以儲存兩到三年的時間，但浸發後的燕窩放入密封的容器中，只能存放一到兩週的時間。

3、挑選方法

挑選燕窩時，要觀察顏色，選擇呈米白色、淡黃色的燕窩進行購買，然後聞味道，挑選帶有淡淡腥味、不油膩的燕窩，還可以看彈性，水泡後燕摸起來彈性十足，不容易扯斷的燕窩品質較好。