西蘭花放冰箱冷藏區可以儲存1周時間,冰箱冷藏區溫度為3到4度,能夠抑制細菌的滋生,如果放入冰箱冷凍區則可以存放1個月時間,但是其中的營養成分會下降,西蘭花應該儘快食用,避免存放時間多長導致營養成分流失。
1、冷藏區存放
西蘭花放冰箱冷藏區可以儲存1周左右的時間,冰箱冷藏區中溫度在3到4度之間,使得西蘭花中細菌和微生物生長緩慢,還可以抑制西蘭花的代謝功能,從而可以存放1周的時間。
2、冷凍區存放
西蘭花放冰箱冷藏區可以存放1個月的時間,將西藍花掰成小塊,然後放入鹽水中浸泡,再將西蘭花清洗乾淨,放入冰箱冷凍區存放,即可儲存1個月左右的時間。
3、注意事項
西蘭花應該立即食用,長時間的存放會使其顏色變為黃色,而且其中的營養成分也會流失,因此儘量不要將西蘭花放入冰箱中儲存較長時間,不僅口感下降,對人體的營養價值也會降低。