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豬腰怎樣去除尿騷味

豬腰需要開水沖洗去除尿騷味,先將豬腰上的附著物去除,然後將豬腰切片,使用開水進行沖洗,或者將豬腰切成兩半,然後將白酒塗抹在豬腰上,還可以將花椒水燒開,等待冷卻後放入豬腰浸泡5分鐘。

豬腰去除尿騷味的方法

1、開水沖洗

豬腰需要使用開水沖洗去除尿騷味,首先將豬腰上的附著物剔除乾淨,然後將豬腰拋開去筋切片,使用清水進行漂洗,再用開水不斷的沖洗,去除豬腰上的雜質,同時淡化豬腰上的異味。

2、塗抹白酒

豬腰可以塗抹白酒去除尿騷味,先將豬腰順著白色經絡切下去,使豬腰分成兩半,然後將白酒塗抹在豬腰的表面,在塗抹的過程中要不斷的揉搓,使白酒充分的滲透到豬腰中,靜置1小時後用清水沖洗乾淨。

3、花椒水浸泡

豬腰可以用花椒水浸泡去除尿騷味,先在鍋中燒開水,然後將花椒放入水中,煮制3分鐘時間,等待花椒水冷卻,冷卻後將豬腰放入其中浸泡15分鐘時間,豬腰上的尿騷味就去除了。

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