蝦米放兩年了還能吃嗎

蝦米放兩年了不能吃了。市面上購買的蝦米一般不夠乾燥，即使是在冰箱中儲存，兩年也會滋生大量的細菌，不宜再食用。蝦米中含有豐富的鈣質和蛋白質，能夠促進人體生長發育，增強人體免疫力，但是蝦米中含鹽量較高，高血壓者不宜食用。

蝦米放兩年了還可以吃嗎

1、不能食用

蝦米放兩年了不能吃了，市面上購買的蝦米一般不夠乾燥，在常溫中長時間儲存，會滋生大量的細菌，在冰箱冷藏或者冷凍，可以延緩蝦米變質，但最長一般儲存一年半的時間，兩年後發生了變質，不宜再食用。

2、營養價值

蝦米中富含鈣質、蛋白質，以及鎂元素等營養物質，能夠調節心臟活動，促進人體生長發育，預防和治療骨質疏鬆，增強人體的免疫力。經常使用蝦米，還可以預防心肌血管類的疾病。

3、適用人群

蝦米一般人群皆可以食用，但是蝦米的含鹽量較高，有高血壓的人群不建議過多食用，會對其產生影響。另外，蝦米不能和富含維生素C的食物一起食用，以免引起中毒反應。