哪些蔬菜可以冬天儲存

冬天儲存的蔬菜種類豐富，有白蘿蔔、菜心、土豆、蓮藕、芋頭、花生等，其中白蘿蔔可以使用報紙包裹放入紙箱中，然後提供陰涼通風的環境即可，而菜心則需要保持7到10度的環境，並且保持表皮乾燥，另外土豆則可以直接放入地窖儲存。

冬天適合儲存什麼蔬菜

1、白蘿蔔

冬天儲存的蔬菜有白蘿蔔，白蘿蔔一般在冬季採收，然後將其表面的水分自然吹乾，之後使用報紙將其包裹紙箱中進行儲存，同時保持陰涼通風的環境，即可將白蘿蔔儲存1個月左右時間。

2、菜心

冬天儲存的蔬菜有菜心，首先在地面上鋪撒一層稻草，然後將菜心平鋪在上面，然後將溫度控制在7到10度之間，如果有腐爛的菜心需要及時將其清理出去，即可將以免對其它健康的菜心造成影響。

3、土豆

冬天儲存的蔬菜有土豆，將土豆的表面晾乾後直接放入地窖中進行儲存，地窖中空氣溼度極低，能夠抑制土豆表面的細菌滋生，從而延長土豆土豆儲存時間，而且其中的營養價值流失也比較少。