豆油過期了還能吃嗎沒開封

豆油過期了沒開封不能吃，保質期是指食物的最佳食用時間，過期後的豆油已經沒有食用安全保障，豆油的保質期有18個月，而拆封後的豆油保質期時間將會縮短，應該儘快食用，另外豆油存放的過程中需要遠離高溫、光照處，以免加速其變質。

豆油過期了沒開封還可以吃嗎

1、不能食用

豆油過期了沒開封不能吃，因為過期後的豆油已經沒有食用安全保障，而且此時的豆油已經存放較長時間，其中的物質結構可能已經發生變化，營養價值有所流失，不宜繼續食用。

2、儲存時間

豆油保質期時間有18個月，需要在此時間內食用完，但是開封后的豆油可能會受到存放環境的影響，從而縮短豆油的儲存時間，因此豆油開封后應該及時食用完，以免出現變質的情況。

3、注意事項

豆油儲存時需要將放置在通風陰涼處，切勿受到陽光的照射，防止紫外線對豆油中的物質造成影響，同時豆油存放的位置要遠離高溫，以免高溫對其中的營養物質造成破壞，不利於正常食用。