對身體影響不大。考慮到脂肪的攝入量跟整體熱量,一般對於大部分人群,一天5-6個全蛋已經是身體能承受的最大數量了。通常女生一天1-2個全蛋,男生2-3個全蛋比較合適。
含有雞蛋的早餐可以帶來很多更為全面的營養,明顯增加飽腹感,減少短期內的食物攝入,最終有助於減輕體重。好處很多,如補充蛋白質、提高記憶力、補充有益脂肪等。
如果本身肝腎功能有問題的話,那麼在大快朵頤之前應該先諮詢一下醫師的意見。雞蛋含有豐富的蛋白質,過多的蛋白質會加重肝腎負擔。
對於已經出現膽固醇水平超標的患者來說,可以酌情減少蛋黃攝入量,最好遵醫囑。