紫荊花能吃嗎

可以吃。紫金花屬於豆科植物，其花瓣花蕊都可以食用，花瓣可涼拌、熱炒，也可燉湯、泡茶，但一般多做其他食物的配料，如切碎拌入肉糜、魚糜或糖餡中。

紫荊花

紫荊花屬於落葉喬木或灌木，喜光照，耐寒;喜肥沃、排水性良好的土壤，不耐淹。

紫荊花的樹皮和花梗也可入藥，有解毒消腫的功效;但是要注意，紫荊花的種子是有毒的，一般用於製作農藥，驅殺害蟲。

孕婦不宜吃紫荊花，紫荊花太寒涼，不利於孕婦食用，可能會導致流產。