維生素c有哪些食物和水果蔬菜

含有維生素c的水果有：獼猴桃、鮮棗、橙子、檸檬等。蔬菜中的白菜、油菜、芹菜，維C含量也相對較高。維生素C是人體必需的一種營養元素，一旦缺乏會對身體造成傷害。人體維生素C的主要來源是從食物中獲取。

維生素C有什麼作用

維生素C有抗氧化的作用，能很好的清除自由基，在抗氧化、抗衰老方面的作用非常明顯。

能夠促進鐵的吸收，因為維生素C能夠把不易吸收的三價鐵還原為容易吸收的二價鐵，在預防和緩解缺鐵性貧血方面的作用非常強。

能夠增強免疫功能，因為維生素C能夠促進免疫球蛋白的合成，也能夠增加T淋巴細胞的數量和活力，對於提高機體的抵抗力，預防感染性疾病方面的作用非常明顯。