蛋撻常溫下最多能存放多久

蛋撻在常溫下存放最好不要超過一天，並且不能隔夜食用，時間長了會滋生大量細菌，引發變質。未吃完的蛋撻可以放進冰箱儲存，吃之前只需要放入微波爐加熱即可。

蛋撻的儲存方式

將蛋撻用保鮮盒或塑膠袋裝好，放在0至5度的冰箱冷藏室內儲存。

也可以將蛋撻放置於溫度在60度以上的保溫櫃中保溫。

蛋撻講究的是現烤現吃，所以建議購買或者製作蛋撻時，要按需購買或製作，否則放置時間過長，它的口感、營養價值就會降低。