原則上錫紙是一次性使用的,實際應用時如果錫紙並沒有弄髒(比如只是蓋在表面擋熱用的),或是很容易處理乾淨的話,是可以重複使用。如果破損嚴重或是表面有發黑現象,不建議反覆使用。
我們在做燒烤時,有些食物(例如:地瓜、金菇菜等)必須用錫紙包裹避免燒焦,還可保留鮮味。
錫紙也可以發電傳熱。我們在燙頭時,也會用錫紙包裹頭髮加熱,有較好的傳熱效果。
它還能吸油,把錫紙搓成一團後開啟,可以吸取湯裡的油。原理是弄皺錫紙的過程中,會把錫紙的表面張力放大。