桑葚太酸了怎麼處理變甜

太酸的桑葚可以跟成熟的香蕉放一起。桑葚太酸可能是因為成熟度不夠，裡面的果酸含量遠高於果糖的含量。可以將酸桑葚與成熟的香蕉一起放入保鮮袋中，一段時間後桑葚就會變甜。

怎麼讓酸桑葚變甜

太酸了的桑葚跟成熟的香蕉放一起可以變甜，這是因為成熟的香蕉可以釋放乙烯，有催熟的效果。

成熟的桑葚大多為紅紫色或黑色橢圓型聚花果，長約1～2.5cm，汁濃似蜜，甜酸清香，營養成分豐富。