小西紅柿和大西紅柿的區別

小西紅柿和大西紅柿的大小不同。維生素C含量不同，小西紅柿維生素C含量更高，是大西紅柿的1.7倍。膳食纖維不同，小西紅柿可提供比大西紅柿更多的膳食纖維。

小西紅柿和大西紅柿有什麼區別

最早出現的是小西紅柿，後來經過科技人員的研究，與其他生物經過嫁接雜交才出現了大西紅柿。

小西紅柿和大西紅柿的區別主要有：大小不同、維生素C含量不同、膳食纖維不同。

西紅柿富含番茄紅素，加熱後食用更容易吸收，生吃則更利於保留維生素不流失，建議小西紅柿生吃，大西紅柿熟吃。