鮮蟲草和幹蟲草區別

鮮蟲草和幹蟲草的味道不同、營養價值不同、吃法不同、供應時間不同、價格也不同。新鮮的冬蟲夏草更好，可以完整的保留其營養結構和營養成分，且更容易被人體吸收。

鮮蟲草和幹蟲草的不同之處

味道不同：新鮮蟲草吃起來味道更脆甜，並且無腥味，有甜味。幹蟲草吃起來菌香味濃，並且帶有腥味，微甜。

營養價值不同：新鮮蟲草和幹蟲草的營養價值相比，一般新鮮蟲草的營養價值要高於幹蟲草。

吃法不同：新鮮蟲草是可以直接吃的，而幹蟲草一般用於打粉、煮水、煲湯食用。

供應時間不同：新鮮蟲草的供應期只有不到兩個月的時間，一般每年4月底到6月中旬左右有新鮮蟲草，幹蟲草一年四季都有。

價格不同：一般新鮮蟲草的價格要比干蟲草貴很多。