盒裝內酯豆腐用不用洗

盒裝內酯豆腐不用洗。內酯豆腐改變了傳統的用滷水點豆腐的製作方法，減少了蛋白質的流失，且豆腐質地細嫩、有光澤，適口性好，乾淨衛生，可直接食用。

內酯豆腐怎麼吃

香菜拌豆腐：將香菜焯水後撈出，切成小段。內酯豆腐切成塊後裝盤，將香菜段鋪上，淋上香油、生抽、味精調成的料汁，喜歡吃辣的可以加上一些辣椒油，即可食用。

皮蛋豆腐：皮蛋去殼後用開水過一下，切成丁狀。內酯豆腐切成丁，與皮蛋丁一起裝盤。撒上一些蔥末，淋上香油、生抽、味精調成的料汁，即可食用。

豆腐圓子，將純瘦肉切成小粒，用鹽、味精、料酒醃製片刻。豆腐搗碎，加入少許澱粉、鹽、味精，攪拌上勁。將豆腐像麵糰一樣包住一兩顆肉粒，封口搓成圓子，然後燒水煮熟即可。