橄欖油過期兩年了沒開封還能吃嗎

橄欖油過期兩年了沒開封不能吃。過期的橄欖油容易發生氧化反應，會生成過氧化物，這種物質對人體有害。過期橄欖油的品質、食用價值都會降低，所以為了身體健康，不要繼續食用。

過期橄欖油的妙用

皮革製品的衣物穿久了或者放久了就會出現表面發汙的現象，這時用過期的橄欖油擦拭其表面，不僅能夠修復衣物上發汙的痕跡，還能夠讓衣物看起來更新更亮。

在水中加點過期橄欖油和白醋，用來擦拭傢俱，可以保持傢俱的長久耐用，清潔效果很好。

摩托車、電動車和腳踏車的鏈條生鏽，用過期的橄欖油塗抹在鏈條上，就能保持其潤滑。