臘腸怎麼炒

臘腸有多種日常炒法，可以切成片和青椒、荷蘭豆、甜豆或芹菜等一類蔬菜一起爆炒，也可以切成粒和玉米粒、蘿蔔乾等一起做蛋炒飯。臘腸有兩種：甜味的和辣味的，但不論哪種臘腸都可以炒著吃。

臘腸怎麼炒

臘腸也可以蒸著吃，把臘腸切成片後放進電飯鍋裡和飯一起蒸，飯熟了即可一同出鍋。

臘腸一般是經過醃製而成的，含鹽量較高，不建議長期食用，鹽分攝入過多，對人體的心血管是不利的。