酒泡大蒜怎麼泡

最簡單的方法是找一個乾淨的玻璃容器，將去皮後的大蒜放入器皿中，按酒和蒜2：1的比例，倒入40至60的白酒，然後蓋上蓋子密封，靜置兩週以上即可。

酒泡大蒜的其它做法

方法一：白酒1000克，大蒜400克，白糖250克。大蒜去皮拍扁，與白糖、酒一起放進器皿中，密封兩三個月。

方法二：白酒1000克，大蒜200克，桃仁和淡豆豉各200克。淡豆豉、桃仁、大蒜切碎裝進紗布袋子，包入有白酒的容器中密封泡製一個星期左右。

方法三：搗好的蒜泥加入適量的高度白酒，混合在一起，即可飲用。