外型不同,金枕榴蓮果體大,果殼黃,有尾尖,刺尖而核小。長柄榴蓮柄長且圓,果肉、果核呈圓狀,皮青綠色,刺多而密果核大。味道濃度不同,金枕榴蓮氣味沒有那麼濃烈,適合初嘗榴蓮者品嚐。長柄榴蓮味道濃郁。
產量不同。長柄榴蓮的果柄較產量稀少,因此泰國皇室用來作饋贈之品,口感較好。
金枕榴蓮產量高,市場一年四季都有供應,肉多且甜,果肉金黃,深受大眾歡迎。